Вешенка золотая
Вешенка золотая или лимонная встречается исключительно на Дальнем Востоке. Получила свое название за яркий, насыщенный цвет шляпки. Вешенка золотая — ценный продукт для диетического питания. Содержит все необходимые организму человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность, даже в небольшом количестве вызывает чувство сытости.
Регулярное употребление вешенки способствует снижению уровня холестерина и риска раковых заболеваний. Шляпка диаметром 3-10 см, лимонно-желтая. Ножка 1-4 см высотой, плотная, к основанию сужается. Мякоть нежная, мясистая, с приятным грибным запахом и вкусом. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму (сушат, солят, маринуют).
Выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30°С. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по сентябрь, в помещении — в течение всего года.
В качестве древесной основы используют бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья без признаков гнили, с корой и без веток. В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. Вставляют грибные палочки в отверстия до упора (операцию проделывают в стерильных перчатках или продезинфецированными спиртом руками). Оборачивают бревно полиэтиленовой пленкой, сделав небольшие отверстия для доступа воздуха.
Помещают бревно в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. При температуре 20°С бревно обрастает 2-3 месяца, при температуре 20°С – 1,5 месяца. При температуре выше 36°С мицелий может погибнуть.
Бревна заросли, если на поверхности, в местах заражения, виден белый мицелий. Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) через 2-4 месяца, на твердой (бук, клен, рябина) – через 6 месяцев. Плодоношение волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине, 5-7 лет на твердой. От 20 до 50% от веса бревна.
Особенности товара
Закрытая корневая система (Можно высаживать с апреля по октябрь)
Привезем домой или на дачу (Мы доставляем растения каждую пятницу и субботу)
Доставим в любой город России (Сделаем деревянную обрешетку и отправим компанией СДЭК)
Есть вопрос по товару? Задайте нам его в Телеграм-канале.
Вешенку издавна выращивали искуственно. Первоначально это была природная или устричная вешенка. Благодаря усилиям ученых выведены специальные гибриды этих грибов, отличающиеся большей урожайностью. Эти грибы хорошо растут как на искусственном субстрате, так и на пнях. Если вы собираетесь выращивать грибы в небольшом объеме, лучше купить уже готовый мицелий. Для закладки грибной плантации подойдет любой кусочек свободной площади в саду. Но он должен отвечать определенным условиям. Для выращивания нужно подобрать затененное место. Без доступа прямых солнечных лучей влага в древесине сохраняется намного лучше. Это не только повысит урожайность плантации, но и сократит трудозатраты – поливать древесину можно будет реже. При избытке углекислого газа грибы будут расти плохо. Поэтому рядом с перепревающим навозом или компостными кучами грибы выращивать не стоит. Место, где будут расти грибы, должно хорошо проветриваться. Если на вашем участке есть пни от недавно срубленных деревьев лиственных пород – вам повезло. На таких пеньках грибы растут очень хорошо. Если их нет, придется позаботиться о подходящей древесине. Диаметр бревна не должен быть меньше 18 см и не больше 40. Древесина должна быть достаточно свежей. Долго лежавшие спиленные деревья не подойдут. Бревна следует распилить на отрезки длиной около 40 см. Не забудьте отметить направление от корня к верхушке. Это пригодится при установке чурбака. Боковую поверхность каждого подготовленного чурбачка нужно покрыть отверстиями, в которые будет помещаться посадочный материал грибов. Их делают глубиной до 10 см и диаметром до 1,5 см. Располагаются они на расстоянии от 12 до 15 см друг от друга. Подготовленные обрезки бревен нужно замочить на 2-3 дня. На выбранном месте выкапываем лунки глубиной около 20 см. Диаметр их должен быть немного больше, чем диаметр вкапываемых чурбачков. Расстояние между чурбачками должно быть не менее 30 см. Укладываем в лунку слой увлажненного материала. Лучше всего подойдут опилки, солома, стружки. Он не должен быть толстым, достаточно и 1,5 см. Насыпаем слой мицелия грибов. Его толщина – 1 см. На него помещаем чурбачки. Ориентировать их нужно правильно. Вверх должен смотреть конец, который был ближе к верхушке дерева. Только тогда отрезок бревна сможет всасывать влагу из почвы. Просверленные отверстия тоже нужно заполнить мицелием. Каждое отверстие после помещения в него грибницы обязательно закрываем сырыми опилками или запечатываем воском. Это нужно для того, чтобы из них не испарялась влага. Также закрываем и верхний срез древесины. Подсыпаем почву и уплотняем ее. Каждый чурбачок отдельно или все вместе укрываем чистой перфорированной полиэтиленовой пленкой. Ее нужно хорошо прижать, чтобы не унесло ветром. Снять ее можно через 3 недели. Пленкой укрывать посадки нужно обязательно. В условиях постоянной влажности грибница приживется быстрее, а урожай грибов можно будет собрать раньше. Нужно следить, чтобы земля рядом с чурбачками была во влажном состоянии. При необходимости проводить полив. Если стоит сухая погода, поливать необходимо до 3 раз в неделю. Если все сделано правильно, грибы можно собирать уже в первый год, начиная с сентября. Плодоносят посадки 3-4 года. Если решили разводить грибы на дачном участке – начинать лучше именно с вешенок. Несложная технология, которая требует минимум материальных затрат, и гарантированный результат при соблюдении всех правил посадки и ухода позволят вам наслаждаться вкусными и полезными блюдами из грибов, выращенных своими руками.
- Рекомендуем
- Каталог товаров
- Хвойные
-
Лиственные
- Багряник
- Бархат
- Береза
- Бук
- Вишня (сакура)
- Вяз
- Гледичия
- Граб
- Декоративные плодовые
- Дуб
- Жакаранда
- Ива
- Каркас
- Катальпа
- Каштан
- Кёльрейтерия
- Кладрастис
- Клекачка
- Клен
- Ксантоксилум
- Ликвидамбар
- Липа
- Лириодендрон
- Лох
- Магнолия
- Миндаль
- Ольха
- Орех
- Павловния
- Птерокария
- Птеростиракс
- Робиния
- Рябина
- Слива декоративная
- Снежноцвет
- Сумах
- Тополь
- Хмелеграб
- Церцис
- Черемуха
- Яблоня декоративная
- Ясень
-
Кустарники
- Абелия
- Азалия
- Айва
- Аморфа
- Андромеда
- Аралия
- Барбарис
- Бересклет
- Бирючина
- Боярышник
- Буддлея
- Бузина
- Вейгела
- Вереск
- Гибискус
- Гортензия древовидная
- Гортензия крупнолистная
- Гортензия метельчатая
- Гортензия редкая
- Дейция
- Дерен
-
Декоративная смородина
- Диервилла
- Дрок
- Жимолость декоративная
-
Ирга
- Итея
- Калина
- Калликарпа
- Кальмия
- Камелия
- Карагана
- Кариоптерис
- Керрия
- Кизильник
- Клен гиннала
- Клетра
- Кольквиция
- Крушина
- Лавровишня
- Лапчатка
-
Миндаль
- Лещина
- Магония
- Малиноклен
- Мирикария
- Падуб
- Пиерис
- Пираканта
- Принсепия
- Птелея
- Пузыреплодник
- Пузырник
- Ракитник
- Рододендрон
- Рябинник
- Самшит
- Секуринега
- Сирень
- Скумпия
- Снежноягодник
- Спирея
- Стефанандра (нейлия)
- Тамарикс
- Форзиция
- Чубушник
- Экзохорда
- Энкиантус
- Эрика
- Розы
- Шиповники
-
Плодовые деревья
- Абрикос
- Азимина
- Алыча
- Вишня
-
Вишня декоративная
- Вишня войлочная
- Вишня степная
- Груша
- Груша колоновидная
- Дюк
-
Орех
- Инжир
-
Рябина
- Мушмула
- Облепиха
-
Слива декоративная
- Персик
- Слива
- Слива колоновидная
- Сливово-вишневый гибрид
- Хурма
-
Яблоня декоративная
- Черешня
- Шелковица
- Яблоня
- Яблоня карликовая
- Яблоня колоновидная
- Плодовые кустарники
- Ягоды
-
Многолетники
- Агапантус
- Адонис
- Азорелла
- Аир
- Аистник
- Акант
- Аквилегия
- Аконит
- Алиссум
- Анафалис
- Анациклюс
- Анемона
- Анемонелла
- Антеннария
- Анхуза
- Арабис
- Арктоцвет
- Армерия
- Артишок
- Астильба
- Астильбоидес
- Астра
- Астранция
- Ацена
- Бадан
- Баптизия
- Барвинок
- Белокопытник
- Бруннера
- Будра
- Бузульник
- Буквица
- Вальдштейния
- Василек
- Василистник
- Ваточник
- Вербейник
- Вербена
- Вероника
- Вероникаструм
- Вечерница
- Виола
- Волжанка
- Вороний глаз
- Гайлардия
- Гвоздика
- Гейхера
- Гейхерелла
- Гелениум
- Гелиопсис
- Герань
- Гипсофила
- Глобулярия
- Горец
- Горечавка
- Горянка
- Гравилат
- Дармера
- Дафна
- Девясил
- Делосперма
- Дельфиниум
- Дербенник
- Джефферсония
- Джинура
- Дивала
- Диерама
- Дицентра
- Дороникум
- Дриада
- Дубровник
- Душевик
- Душица
- Дюшенея
- Желтушник
- Живучка
- Зверобой
- Зеленчук
- Иберис
- Инкарвиллея
- Ирис
- Иссоп
- Какалия
- Калимерис
- Калужница
- Камнеломка
- Катран
- Кермек
- Киренгешома
- Кислица
- Клевер
- Клопогон
- Книфофия
- Колокольчик
- Копытень
- Кореопсис
- Короставник
- Котовник
- Котула
- Кровохлебка
- Крупка
- Купальница
- Купена
- Лабазник
- Лаванда
- Лаконос
- Ландыш
- Лапчатка многолетняя
- Левизия
- Лиатрис
- Лилейник
- Литодора
- Лихнис
- Лобелия
- Лофант
- Лунник
- Любисток
- Люпин
- Мак
- Маклея
- Мальва
- Манжетка
- Маргаритка
- Медуница
- Мелисса
- Мелколепестник
- Молодило
- Молочай
- Монарда
- Мордовник
- Морозник
- Мукдения
- Мшанка
- Мыльнянка
- Мята
- Наперстянка
- Незабудка
- Нивяник
- Обриета
- Орхидея
- Офиопогон
- Очиток
- Папоротник
- Пахизандра
- Пенстемон
- Перовския
- Песчанка
- Печеночница
- Пижма
- Пион
- Платикодон
- Подорожник
- Подофилл
- Подсолнечник
- Полынь
- Посконник
- Примула
- Прострел
- Прунелла
- Пупавка
- Пупочник
- Ревень
- Роджерсия
- Родиола
- Розмарин
- Рудбекия
- Рута
- Саза
- Сантолина
- Синеголовник
- Синюха
- Скабиоза
- Смолевка
- Сныть
- Солидаго
- Солнцецвет
- Спаржа
- Стевия
- Теллима
- Тиарелла
- Тимьян
- Топинамбур
- Традесканция
- Трицитрис
- Тысячелистник
- Увулярия
- Физалис
- Физостегия
- Флокс метельчатый
- Флокс шиловидный
- Хауттюйния
- Хвощ
- Хелоне
- Хиастофиллум
- Хиломекон
- Хоста
- Хохлатка
- Хрен
- Хризантема
- Чистец
- Шалфей
- Щавель
- Эдельвейс
- Энотера
- Эремурус
- Эхинацея
- Юкка
- Ясенец
- Ясколка
- Яснотка
- Луковичные
- Лианы
-
Злаки
- Анемантеле
- Бор
- Бриза
- Бутелуа
- Бухарник
- Вейник
- Душистоколосник
- Императа
- Ковыль
- Колерия
- Кортадерия
- Лисохвост
- Манник
- Мискантус
- Молиния
- Мюленбергия
- Мятлик
- Овсец
- Овсяница
- Ожика
- Осока
- Пеннисетум
- Перловник
- Плейобластус
- Полевичка
- Просо
- Райграс
- Сеслерия
- Ситник
- Спартина
- Фалярис
- Хаконехлоа
- Хасмантиум
- Шероховатка
- Щучка
- Элимус
- Ячмень
- Водные растения
- Товары для сада
- Однолетники
Морозостойкость
Связь с нами
Доставка в Москву
Доставка в Московскую область